高血脂患者如何飲食降血脂？

1、大豆

大豆及其成品中含有雄厚的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的膽固醇。尤其緊張的是，大豆及其成品中還含有大豆的皂苷（如豆?jié){煮漲時浮起的那層泡沫狀物質(zhì)），這種物質(zhì)能有用降低血脂，還具有減肥和預防動脈硬化的作用。

2、黃瓜

北京開水機 小編了解黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中含有的丙醇二酸，可克制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適用于心血管病患者。

3、大蒜

研究發(fā)現(xiàn)奇怪大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜粉劑成品可降低8％的膽固醇，而奇怪的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15％。大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含的物質(zhì)“蒜素”有關。大蒜的這一有用成分有抗菌、抗腫瘤特征，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。實驗發(fā)現(xiàn)將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低，北方人比南方人愛吃生蒜，患心臟病少得多，就是由于大蒜有降低血中膽固醇及甘油三脂的緣故。

4、洋蔥

洋蔥其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關，這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

5、薏仁

北京電開水器 小編了解薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝百度關鍵詞排名，有利尿作用，有用改善水腫征象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有雄厚的水溶性纖維，可以改善便秘新疆人事考試信息網(wǎng)，消滅體內(nèi)堆積毒素。

6、三文魚

三文魚中含有雄厚的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，加強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是特別很是值得保舉的降脂食物。

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